9月10日，由保利中轻所属中国食品发酵工业研究院（简称“中国食品院”）牵头完成的《食品用鼠李糖乳酪杆菌精准鉴定及活菌定量pma-qpcr方法研究及应用》《化妆品微生物双培养体系联合atp生物荧光增幅快筛技术的建立与应用》两个科技项目，顺利通过中国轻工业联合会组织的科技成果鉴定。鉴定委员会一致认为两个项目整体技术均达到国际领先水平，充分彰显中国食品院在推进科技创新和标准化工作方面的显著成效。
“食品用鼠李糖乳酪杆菌精准鉴定及活菌定量pma-qpcr方法研究及应用”项目
中国食品院和汤臣倍健股份有限公司联合完成的“食品用鼠李糖乳酪杆菌精准鉴定及活菌定量pma-qpcr方法研究及应用”项目，开发了一套鼠李糖乳酪杆菌活菌定量检测pma-qpcr方法，可同步实现复配益生菌产品中鼠李糖乳酪杆菌的精准鉴定与活菌计数。经系统方法学验证和适用性研究，证明该方法准确、稳定、可靠。基于研究数据发布的t/cifst 020-2024《食品用菌种检验 鼠李糖乳酪杆菌检验 pma-qpcr法》团体标准，填补了复配益生菌中鼠李糖乳酪杆菌活菌精准鉴定和定量检测方法的行业空白，为现行相关食品安全国家标准的实施提供有益的技术支撑，将在我国益生菌监管中发挥重要作用。
“化妆品微生物双培养体系联合atp生物荧光增幅快筛技术的建立与应用”项目
由中国食品院与北京宝洁技术有限公司、联合利华（中国）有限公司、中国食品药品检定研究院、查士利华微生物应用技术（上海）有限公司联合完成的“化妆品微生物双培养体系联合atp生物荧光增幅快筛技术的建立与应用”项目，建立化妆品微生物atp生物荧光增幅检验方法，构建适用于化妆品中细菌和真菌快速增菌的双培养体系，实现各类污染微生物在24小时同步定性检测，成功解决化妆品中微生物检测周期长、检测效率相对较低等问题。基于研究数据起草的《化妆品微生物检验方法（定性）atp生物荧光增幅法（修订）》团体标准，将有助于推进我国化妆品全产业链微生物安全控制水平的提升，促进行业提质增效。
下一步，中国食品院将以此次科技成果鉴定为契机，建立国际领先的研发技术平台，持续深耕微生物检验技术的标准化工作，以技术创新赋能我国轻工业领域高质量发展。